Káva Brazil je jednodruhová arabika. Kávové zrná sa spracúvajú suchou metódou. Káva má intenzívnu čokoládovú arómu, príjemnú chuť a dlhotrvajúci chuťový zážitok. Acidita je nízka a káva má veľmi bohaté telo. Šálka tejto kávy je veľmi vyvážená vďaka stredne vysokej sladkosti.